情人節快到了，光看這店名就必須給面子先吃🤣
原來這家現滷乾滷味店是從香山大庄搬過來的，年輕老闆跟老闆娘服務態度很親切🥰 聽店家說滷汁單純用醬油、砂糖、蒜泥、肉類跟蔬菜熬煮而成，我自己吃是覺得滷汁真的很香，還有微微的中藥包味道～
脫滷滷味的滷汁偏濃厚且鹹香，不建議直接喝（雖然重口味的我還是偷偷喝了幾口），鹹度跟辣度都可以做調整。
目前有四種口味可選擇，每種口味都有加蔥蒜 🧄
1️⃣大眾口味（蔥＋蒜）
2️⃣麻辣口味（蔥＋蒜＋微微辣）
3️⃣沙茶口味（蔥＋蒜＋沙茶）
4️⃣生辣椒口味🌶 （蔥＋蒜＋朝天椒，分大中小辣）
個人喜歡招牌鴨血跟大豆干，豆干可是滷了兩個小時才開賣，蠻入味的！鴨血口感滑嫩，光看那吹彈可破的表面就好覺得好好吃，要是能再滷久一點肯定會更香。
整體來說食材都很新鮮，滷味價格跟種類跟其它滷味店大同小異，滷汁則是贏過非常多店家！到現在還很懷念那味道🎈
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🏠脫滷 -大腳滷天下 新竹店
⏰營業時間：16：00-23：00週一公休
☎️電話：0900-455-938
🍭地址：新竹市北區四維路142號
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